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从源头做好产业链的建设 食材供应产业链尤为重要

发布时间:2023-05-31 09:11:37
不管什么行业,只要形成了产业链,就必然会走向成熟,这是从大自然中得到的规律。我们的大自然就是一个一个是生态系统组成的,而生态系统则是由一条一条的食物链组成的。一个行业就像是一个生态系统,里面的产业链就像是生物链,组成了一个个的行业。在餐饮行业里,也有很多的产业链,其中食材供应产业链是非常重要的,这关系到餐饮管理的原材料供应。源甲餐饮,打造了非常成熟的食材供应产业链。
上海源甲餐饮从源头做好产业链的建设,大到生产基地的选择小到品种挑选食材加工,处处都透露这科研人员的辛勤汗水和一丝不苟的精神。源甲餐饮力图在各个环节实现全流程的质量跟踪和控制,将所有的可见不可见隐患和危险都消除掉。在食材供应产业链里源甲餐饮建设了从农田到餐桌的透明供应品质系统。食材供应完善的质量检测和风控体系能够实现从原料的精选,清洗,切配,包装,温控物流等全过程的标准化和透明化。
源甲餐饮打造生鲜食材供应产业链,不断提升自身的供应水平,能够确保当天进料,当天加工,保证原材料的最原来的风味,能够让蔬菜更加新鲜的进出企事业单位的食堂。源甲餐饮更是深入的了解了企事业单位员工和学校的学生对蔬菜的口味要求,能够将这些诉求不断地融入到食材供应产业链的建设创新中去,形成更加可靠的产业链。
源甲餐饮的食材供应方式也非常的独特,不仅有套餐配送方式,更有按当日市价配送和按定期定价配送等多种模式,能够非常契合企事业单位的要求,按要求配送蔬菜。
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