餐饮管理厨师教你中秋节鲜肉月饼的做法

　月饼是中秋节我们要吃的一种食物。毫无疑问，我们对他们很熟悉。它们是非常美味的食物，有很多种月饼。除了我们经常吃的甜月饼外，还有新鲜的肉月饼。那么什么样的鲜肉月饼呢，我们来看看怎么和餐饮管理厨师一起做。

　　鲜肉月饼

　　要做鲜肉月饼，首先要准备150克普通面粉、60克猪油、25克细糖和42克水，还需要225克猪肉、20克白砂糖、1汤匙蜂蜜、1/2汤匙白芝麻、10毫升芝麻油、1/2勺酱油、1茶匙烹饪水。伊恩，6克盐，1汤匙姜，1汤匙大蒜，半芝麻和黑芝麻蛋黄。

　　首先要做肉馅，我们要把生肉、糖、蜂蜜、熟白芝麻、芝麻油、酱油、料酒、姜、蒜、盐等调味品倒入碗中，然后用筷子连续搅拌，直到肉馅粘糊糊为止，然后把肉末放在一边。

　　然后我们把制作油面团和水面团所需的所有材料混合，揉成光滑的面团，同时把面团中的所有材料混合，揉成面团，然后把油面团和酥面团等分，然后坐下来休息大约15分钟。

　　然后我们拿出一个小的水油面团，压平放在上面。这时，我们需要用水和油面团把面团包起来。同时，把包好的面团折叠起来放在木板上，然后用手把它压扁。然后把面团卷成椭圆形。最好从外面卷到里面，然后再卷起来。把面团卷成椭圆形，仍然卷起来，然后把卷好的面团卷成圆形。

　　这时，我们可以把新鲜的肉馅放在面团里，裹好的面团就收起来放在烤盘里，手拿着面团轻轻地压平，小心用力，然后用蛋黄刷面团，同时在上面撒些白芝麻，然后把烤好的面团放在烤盘上。埃金。180度烘烤20分钟，变成金色。

　　鲜肉月饼的营养价值

　　吃新鲜的肉月饼对我们的健康有好处。鲜肉月饼含有大量蛋白质，是优质蛋白质，能帮助人体补充所需氨基酸，帮助人体补充日常所需氨基酸和卡路里。

　　新鲜的肉月饼也含有大量的脂肪，主要是饱和脂肪酸，因此它可以帮助身体提供所需的卡路里。

　　鲜肉月饼中还含有多种营养素，除了蛋白质和脂肪外，实际上鲜肉月饼中还含有钙、磷、铁等微量元素以及血红蛋白等物质，这些物质对人体来说是非常重要的营养素。

　　鲜肉月饼产地

　　事实上，鲜肉月饼是南方的一种食品，是月饼出现后逐渐改良的一种食品。

　　如何加热鲜肉月饼

　　如果你想加热鲜肉月饼，可以试试微波炉或平底锅，这是一个不错的选择。在加热鲜肉月饼的过程中，我们必须注意轮流翻转鲜肉月饼的两面，以免加热不均匀。

　　鲜肉月饼保质期

　　对于新鲜的肉月饼，我们通常一次做很多，所以没有办法一次把它们都吃了。在这个时候，我们需要把它们保存好。一般来说，如果月饼属于软皮、水分大的月饼，很容易变质，所以制作鲜肉月饼时，要尽量避免这种情况，同时，在25度的温度下，甜月饼，特别是杏仁和100种水果的月饼，一般可以存放15天左右，而月饼则可以存放15天左右。豆沙、莲子、枣泥等糕点，保存时间不超过10天，而且如果温度较高，自然会导致月饼的保存时间缩短，这对鲜肉月饼更难保存，只能在室温下保存几天。

　　对于鲜肉月饼，保质期实际上可以达到一个月，但如果我们打开包装，鲜肉月饼的保质期会大大缩短，特别是对于没有防腐剂和添加剂的鲜肉月饼，保质期会缩短。一般来说，当我们保存新鲜的肉月饼时，我们应该把它们放在冰箱里，最好保存起来，但当我们吃新鲜的肉月饼时，最好先吃。这对新鲜的肉月饼有好处，因为肉容易变质，所以我们不应该保存太久，否则容易变质。

　　鲜肉月饼热

　　对于鲜肉月饼来说，其实它的皮和肉里面含有大量的猪油，所以导致鲜肉月饼的脂肪和热量相对较高，所以鲜肉月饼的热量较高，吃起来容易发胖。

　　婴儿能吃月饼吗

　　鲜肉月饼是一种高盐、高脂肪、高热量的食品。它无疑不适合婴儿食用。肠胃不成熟的婴儿不宜吃鲜肉月饼。

　　鲜肉月饼大家都很熟悉。事实上，它们与肉饺有一些相似之处。新鲜的肉月饼味道不错。很多人喜欢吃新鲜的肉月饼。应了解上述鲜肉月饼的情况。新鲜的肉月饼必须适度食用。我们不能吃太多。